אנו שמחים ונרגשים להזמינכם להשתתף בכנס השנתי ה-35 למדעי הבקר והצאן, אשר יתקיים במלון 'רמדה' בירושלים בין התאריכים 3-1 בדצמבר 2025, מיום שני עד יום רביעי.

כנס מדעי הבקר והצאן מאורגן על ידי צוות תחום הבקר ותחום הצאן בשה"מ – משרד החקלאות וביטחון המזון, ומופק על ידי מועצת החלב בשיתוף התאחדות יצרני החלב. כנס זה הוא האירוע המרכזי והחשוב ביותר בענף החלב בישראל, ולוקחים בו חלק מדי שנה כ-1,500 איש. הכנס הפך במהלך השנים למסורת מקצועית ומדעית, המקדמת את הענף כולו ומחברת בין ידע, חדשנות, מחקר וקהילה; הוא מהווה נקודת מפגש ייחודית בין רפתנים, נוקדים, חוקרים, מדריכים, אנשי אקדמיה, וטרינרים, סטודנטים, ספקים ובעלי עניין נוספים.

גם בשנה זו, כבכל שנה, אנו משקיעים מאמצים רבים כדי להביא אליכם את חזית המדע והטכנולוגיה בענף. תוכנית הכנס עשירה ומגוונת, וכוללת הרצאות מוזמנות מפי מיטב המומחים בישראל, הצגת מחקרים עדכניים, דיונים מקצועיים, הרצאות העשרה, תערוכות טכנולוגיה והופעות תרבות. כל ההרצאות המדעיות עוברות בחינה קפדנית על ידי ועדה מקצועית, המורכבת מנציגי המחקר, ההדרכה והחקלאים.

השנה יעסוק הכנס בתחומים שונים ומגוונים: ענף החלב, כלכלת הענף, ממשק וטיפול בשפכים, התמודדות עם עקת חום, רווחת בעלי חיים והפרה, בריאות הפרה ובריאות העטין, הזנה ומזונות, מספוא, פוריות וטיפוח, , גידול יונקים, עגלות ועגלי פיטום, הזנה ובריאות הצאן ועוד. בשל ריבוי הנושאים יפוצלו ההרצאות בשלושת ימי הכנס לשני מושבים מקבילים באולמות שונים. אנו מתכננים להקדיש הפעם זמן רב יותר לשאלות, לדיונים ולשיח בנושאים שבהם יעסקו ההרצאות.

לצד התכנים המקצועיים, ייערכו בערבי הכנס גם הופעות תרבות, המיועדות לנרשמי הכנס עם לינה. זאת ועוד, במהלך הכנס יוגשו גם הרצאות העשרה מרתקות בנושאים רוחביים, הנוגעים לכלל המשתתפים. שטחי תצוגה נרחבים של מיטב החברות בענף יאפשרו הצגה של מגוון מוצרים, טכנולוגיות ושירותים חדשים. אנו מודים לחברות נותנות החסות על נאמנותן רבת השנים ועל השתתפותן בכנס. בסיוען אנו יכולים לערוך את הכנס בעלות סבירה לכלל המשתתפים.

בעקבות השנה המורכבת שעברה על כולנו, אנו מבקשים לציין בהערכה עמוקה את הרפתנים, הנוקדים וכלל העוסקים בענף – על עמידתכם האיתנה בעורף ועל ביצוע העבודה כבשגרה למען ביטחון המזון במדינת ישראל. הכנס השנה הוא הזדמנות להיפגש, להתחבר, ללמוד ולהתעדכן – מתוך תקווה ושאיפה להמשך צמיחה מקצועית.

אנו מזמינים אתכם – ותיקים וחדשים כאחד – לקחת חלק באירוע יוצא דופן, להעשיר את הידע, להיחשף לחידושים ולהיות חלק מקהילת העוסקים בענפי הבקר והצאן בישראל.